Αρχική Forum Σειρές Κάτοχοι Πνευματικών Δικαιωμάτων
Κεντρικό Μενού
Τυχαία ταινία
Mini Chat
Τοπ Σχολιαστές
Πέμπτη, 08.12.2016, 07:52
[ New messages · Forum rules · Search · RSS ]
Page 1 of 11
Forum teniesonline.ucoz.com » Συζήτηση » Γενική Συζήτηση » Τσικνοπέμπτη... Έθιμα ανά την Ελλάδα
Τσικνοπέμπτη... Έθιμα ανά την Ελλάδα
kostas-driverDate: Πέμπτη, 03.03.2016, 13:20 | Message # 1
Group: Σύμβουλος Ταινιών
Messages: 250
Status: Offline
Τσικνοπέμπτη: Τι γιορτάζουμε, γιατί τσικνίζουμε, ποια είναι τα έθιμα ανά περιοχές στην Ελλάδα...



Τσικνοπέμπτη σήμερα και το έθιμο απαιτεί τσίκνισμα, δηλαδή ψήσιμο κρέατος στα κάρβουνα,ώστε να προκύψει "τσίκνα" (η μυρωδιά του ψημένου κρέατος).
Η Τσικνοπέμπτη βρίσκεται στο μέσον των 3 εβδομάδων της Αποκριάς και ειδικότερα στο μέσον της δεύτερης εβδομάδας, της Κρεατινής.
Κατά την οποία, σύμφωνα με το έθιμο, στα σπίτια (και όχι μόνο) ψήνουν κρέας στη σχάρα, γεμίζοντας τον αέρα με τη μυρωδιά της «τσίκνας».

Πολλά τα έθιμα της Τσικνοπέμπτης σε διάφορες περιοχές της χώρας μας, θα αναφέρουμε κάποια από αυτά..

Θέλουμε να σας ευχηθούμε να περάσετε πολύ όμορφα, παρέα με φίλους ή με τους αγαπημένους σας, να το τσικνίσετε για τα καλά, όσοι έχετε την δυνατότητα για ψήσιμο στα κάρβουνα, αλλά και για όσους είναι δύσκολο, ένα ψητό στον φούρνο πάλι μια χαρά θα είναι.
Σημασία έχει να περάσετε καλά ξεχνώντας για λίγο τα όποια προβλήματα υπάρχουν...

Η προέλευση αυτού του παράξενου εθίμου χάνεται στα βάθη του χρόνου, ωστόσο φαίνεται να συνδέεται με τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων, που θεωρούσαν το φαγοπότι και το γλέντι ιεροτελεστία για την καλή ευφορία της γης την άνοιξη.



Επίσης η Τσικνοπέμπτη αποτελεί, ουσιαστικά, την απαρχή των εκδηλώσεων για την Αποκριά, αφού την επόμενη εβδομάδα ακολουθούν το Καρναβάλι και η Καθαρά Δευτέρα.Η ημέρα της Πέμπτης επιλέχθηκε, σύμφωνα με την ορθόδοξη παράδοση, διότι η Τετάρτη και η Παρασκευή είναι σημαντικές ημέρες νηστείας.



Message edited by kostas-driver - Πέμπτη, 03.03.2016, 21:56
kostas-driverDate: Πέμπτη, 03.03.2016, 13:27 | Message # 2
Group: Σύμβουλος Ταινιών
Messages: 250
Status: Offline
Εθιμα ανά την Ελλάδα

Πέρα από το καθιερωμένο ψήσιμο κρεάτων, κάθε περιοχή της Ελλάδας έχει τα δικά της ήθη και έθιμα για την Τσικνοπέμπτη.

Στην Κέρκυρα γίνονται τα λεγόμενα <<κορφιάτικα πετεγολέτσια>>. Η λέξη "πετεγολέτσια" σημαίνει κουτσομπολιό και
πραγματοποιείται το βράδυ της τσικνοπέμπτης, στην πιάτσα κοντά στην τοποθεσία <<κουκουνάρα>> της Κέρκυρας..



Στην Πάτρα, έχουμε το έθιμο της Γιαννούλας της Κουλουρούς, η οποία, σύμφωνα με την παράδοση, πιστεύει πως ο ναύαρχος Ουίλσον έρχεται να την παντρευτεί και τον περιμένει μάταια σαν την τρελή στο λιμάνι. Έτσι, την Τσικνοπέμπτη οι Πατρινοί ντύνουν κάποιον νύφη, ή βάζουν ένα ομοίωμα νύφης στο λιμάνι και διασκεδάζουν γύρω του.

Στις Σέρρες ανάβουν μεγάλες φωτιές στις αλάνες και αφού ψήσουν το κρέας, πηδούν από πάνω τους.

Στην Κομοτηνή οι νοικοκυρές σχεδόν καίνε μια κότα, για να την φάει η οικογένεια την Κυριακή της αποκριάς.
Η παράδοση αναφέρει επίσης ότι, την τσικνοπέμπτη τα αρραβωνιασμένα ζευγάρια πρέπει να ανταλλάξουν
φαγώσιμα δώρα. Ο άντρας να στείλει τον <<κούρο>>, δηλαδή μια κότα, και η γυναίκα μπακλαβά και μια
κότα γεμιστή.




Στη Θήβα αρχίζει ο <<βλάχικος γάμος>> που ξεκινάει με το προξενιό δυο νέων, συνεχίζει με τον γάμο και τελειώνει
την καθαρά δευτέρα με την πορεία των προικών της νύφης κι το γλέντι των συμπεθέρων..




Στην Ιο, το βράδυ της Τσικνοπέμπτης μασκαράδες ζωσμένοι με κουδούνια προβάτων διασχίζουν τη Χώρα και επισκέπτονται σπίτια και καταστήματα.

Στον Πόρο, η παράδοση επιβάλλει στους νέους να κλέψουν ένα... μακαρόνι, το οποίο θα βάλουν κάτω από το μαξιλάρι τους για να δουν ποια θα παντρευτούν.Σε όλη την Πελοπόννησο σφάζουν χοιρινά από τα οποία φτιάχνουν διάφορα άλλα τρόφιμα, μεταξύ των οποίων πηχτή, τσιγαρίδες, λουκάνικα, γουρναλοιφή και παστό.

Στη Σκόπελο οι κάτοικοι δίνουν ραντεβού στο Πεύκο για να συνεχίσουν το γλέντι και το φαγοπότι όλοι μαζί.







Message edited by kostas-driver - Πέμπτη, 03.03.2016, 13:44
tarantulaDate: Πέμπτη, 03.03.2016, 16:47 | Message # 3
Group: Vip
Messages: 358
Status: Offline
Μέχρι εδώ έφτασε ο καπνός και η τσίκνα... και είμαι στη δουλειά... biggrin

Αχ, βρε Κώστα... τι ζημιά κάνεις τώρα... wink
PecadosDate: Πέμπτη, 03.03.2016, 17:04 | Message # 4
Group: χρήστες
Messages: 7
Status: Offline
Εκείιιιιι.... Βασανίσου λέμε... Χαχαχαχα...  biggrin
tarantulaDate: Πέμπτη, 03.03.2016, 17:33 | Message # 5
Group: Vip
Messages: 358
Status: Offline
Pecados, πολύ μου "κολλάς" εσύ και θα 'χουμε "θερμά" επεισόδια... ξέρεις... "ψήσιμο κρέατος" λόγω της ημέρας...  biggrin
kostas-driverDate: Πέμπτη, 03.03.2016, 20:54 | Message # 6
Group: Σύμβουλος Ταινιών
Messages: 250
Status: Offline
tarantula,
Δεν τελείωσε η μέρα ακόμη, έχεις χρόνο να το "τσικνίσεις" για τα καλά...   biggrin
Εγώ έκανα την <<αρχή>> όπως κατάλαβες στο ψήσιμο για να ανοίξει η όρεξη...   wink

Pecados,

Αυτό για σένα...   :p 



Message edited by kostas-driver - Πέμπτη, 03.03.2016, 21:58
Forum teniesonline.ucoz.com » Συζήτηση » Γενική Συζήτηση » Τσικνοπέμπτη... Έθιμα ανά την Ελλάδα
Page 1 of 11
Search:

Εγγραφή
Τυχαίες Σειρές
Πρόσφατες Αναρτήσεις
Forum
Πρόσφατα σχόλια